Torsdags morgon

God morgon alla där ute i världen.
Åter en kall morgon med kalla vindar.
I natt har jag sovigt jätte gott och har vaknat med en känsla av att det blir en bra dag.
Det var länge sedan den känslan fanns. Detta är ett bevis på att jag är på rätt spår.
Läkaren sa att det kan ta upp till 8 månader att återvända efter att man tappat all energi och nu har det gått 6 månader..... Så än finns det hopp att våren blir min tid för att hämta den sista energin.

I dag blir det badrummet som får en genomgång av städning. Är på jakt efter korgar att ha på hyllan så alla små flaskor inte syns eller krämburkar. Men dom får inte vara för breda.  Så ett TV:e program där Lolo gjorde om ett badrum och samlade ihop sakerna i snygga korgar, så därför väcktes denna idén.

Såg på Mästerkocken i går och jag måste säga att dom som deltar är jätte duktiga, skulle aldrig klara mig en minut. Men jag vet en som hade gått långt, hoppas h*n söker nästa år.

Kock eller kokerska är en person vars yrke är att självständigt laga mat. Den manlige kock som leder ett restaurangkök kallas köksmästare medan en kvinnlig sådan ibland benämns köksmästarinna.

De flesta kockar arbetar på restaurang eller i storkök. Kokerskor har traditionellt arbetat i storkök, exempelvis på ett sjukhus eller en förskola. I dag arbetar kokerskor även på restauranger och liknande arbetsplatser. Det finns även kockar som är anställda i privathem. En kock kan assisteras av köksbiträden eller ekonomibiträden.
Till kockens klassiska arbetskläder hör för män en hög vit mössa, oftast vit rock, förkläde, släng och ofta rutiga byxor. Den traditionella klädseln för kokerskor är en knälång arbetsrock, förkläde och kökssnibb.
I Sverige ges grundläggande utbildning till kock eller kokerska inom ramen för Hotell- och restaurangprogrammet vid gymnasieskolan. Det finns även en mängd andra utbildningsmöjligheter.
Ett tips: Om du har en bortglömd fisk i frysen så kan man tina den i mjölk, då smakar den som färsk.


Ha en bra dag

*****************************************************************************

Fick nyss besked om att Anette har förlorat kampen mot cancern...
Mitt hjärta gråter.
En make har förlorat sin hustru och 4 barn förlorade sin mamma.
Jag lärde känna Anette genom barnsemester 2003 och vi har haft kontakt  genom mail och brev.
Detta var en kvinna som bjöd på sig själv och var alltid posetiv.....

Vi är en fattigare nu....