Morgon mat!

Ja det finns massor av olika morgon måltider som det finns husmor......
Här blir oftas fil och macka.

Då vi är lediga kan det bli äggmacka eller annat gott. Banen/ungdomarna gillar då det är varm mat nu på vintern, med ändå är det ingen som vill ha gröt. Själv gillar jag havregröt....
Frukost är dagens första måltid, kommer i många variationer och enligt många dietister den viktigaste. Den brukar intas mellan klockan 6 och 10 på morgonen.

Vad man äter till frukost varierar givetvis från individ till individ, men även mellan olika delar av världen.
I Sverige innehåller en frukost vanligen någon form av varm dryck, såsom kaffe eller te, eller en kall, som mjölk eller juice, med en smörgås till. Någon sorts mat som man äter med sked ur en skål eller tallrik, som gröt, fil, yoghurt eller liknande äts ofta. Till de senare äts ofta någon sorts flingor, till exempel cornflakes eller müsli.

I Frankrike och Belgien är det vanligt att man dricker starkt kaffe och äter en enkel smörgås med något sött pålägg. Detta sägs bero på att man i dessa länder traditionellt prioriterat lunchen som dagens huvudmåltid, en måltid som kunde bestå av flera rätter.

I Storbritannien och Irland är det inte ovanligt att man äter en kraftig frukost, ofta bestående av en tallrik mjölk med flingor, vilken följs av varm mat. I Skottland är mjölk och flingor ofta ersatt med gröt. Bland annat kan som varmrätt serveras bacon, ägg, stekta champinjoner, tomater, vita bönor och så vidare. Avslutningsvis avslutas ofta med rostat bröd med marmelad. Genomgående dricks kaffe eller te.

Svenskan har frukost tidigare varit normalordet för den måltid man äter på förmiddagen eller mitt på dagen. Åtminstone fram emot sekelskiftet var det fortfarande så. I Danmark lever ordet kvar i den betydelsen: "frokost" är det vi kallar lunch, och deras morgenmad är det vi kallar frukost. Även många som talar finlandssvenska använder ordet frukost i den betydelsen.

Ordet frukost (frokoster) användes redan i fornsvenskan. Det kommer ursprungligen från det lågtyska vrokost (vro = tidig, jfr ty. früh) och har alltså från början avsett en måltid tidigt på dagen. Men normalt handlade det inte om morgonens första mål, utan om den måltid man åt efter ett första arbetspass, ofta väl vid 8-9-tiden. I takt med de ändrade arbetstiderna och måltidsvanorna sköts den sedan framåt. I dagens svenska har sedan frukosten återgått mer eller mindre till sin gamla tid på morgonen.

Brunch är en måltid som intas på förmiddagen och ersätter både frukost och lunch. Brunch är en ihopslagning av de engelska orden breakfast och lunch. Ordet har ibland försvenskats till frunch, eller, ibland, frukostlunch.

Brunchen brukar bestå av mat som påminner om stadigare varianter av frukost. Till brunch serveras ibland flera rätter.

Nu en massa om olika måltider......
I dag skall barnen i väg till fritids och jag har jobb att sköta.
Jag önskar att ni får en underbar vecka....
Kram till er alla